Кочегар производственных печей в Иркутске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на местных предприятиях по изготовлению хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следя за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в определённое место. Специалист высокой квалификации может обслуживать одновременно 2 печи по изготовлению хлебобулочных изделий объёмом 3 тонны. Чтобы получить 2-5 разряд, пройти обучение и курсы переподготовки, можно обратиться в ООО «ЦПО». Эта компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных видах топлива. Слушатели узнают технические условия и стандарты производства, научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов. Компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные по государственным нормативам. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях Иркутска.